• Search
    Generic filters
    Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Filter by Custom Post Type
    Pages
    Posts
    Zoznamy NKD
    Encyklopédia

ohnisko

ohnisko

ohnisko 800 619 Centrum pre tradičnú ľudovú kultúru

ohnisko

na zemi upravené alebo vyvýšené miesto na rozkladanie otvoreného ohňa. Od rozhrania stredoveku a novoveku sa v trvalých obydliach na Slovensku stavali ohniská v kombinácii s pecou. Mali tvar múrika umiestneného pred čeľusťami pece v izbe. Na takýchto ohniskách v dome sa varilo v hlinených alebo železných hrncoch, ktoré sa prikladali k ohňu alebo sa položili nad oheň na kovovú trojnožku – trajfus. Starobylé formy ohniska na zemi pretrvávali len v sezónnych obydliach pastierov, drevorubačov, baníkov a uhliarov. Varilo sa na nich zväčša v kotloch zavesených na rozlične upravených držiakoch (kumhár). V niektorých regiónoch sa okrem hlavného ohniska na varenie nachádzalo aj vedľajšie, ktoré slúžilo na osvetľovanie izby (kozub). Keď sa na západnom Slovensku začali stavať sporáky, steny nad ohniskom a steny pôvodne čiernej kuchyne sa začali zdobiť maľbou.

Ohnisko, Zamutov, okr. Vranov nad Topľou, 1950. Kresba: Dušan Oravec. Archív kresieb Ústavu etnológie SAV v Bratislave
Ohnisko, Zamutov, okr. Vranov nad Topľou, 1950. Kresba: Dušan Oravec. Archív kresieb Ústavu etnológie SAV v Bratislave

AutorJán Botík

Literatúra

---