putera

putera

putera 150 150 Centrum pre tradičnú ľudovú kultúru

putera

(pucira, putina, putira, putyna)
drevená nádoba, do ktorej na salašoch zlievalo z geliet nadojené ovčie mlieko a kľagalo. Putery mali objem 60–100 l. Menšie putierky sa používali na skladovanie bryndze. Putery sa pôvodne vyrábali zo smrekového pňa, do ktorého sa vkladalo dubové dno. V 20. storočí sa už vyrábali z drevených dúžok debnárskou technikou. Putera patrila k základným súčastiam bačovského riadu a bola charakteristickým prejavom karpatského salašníctva.

AutorJán Podolák

Literatúra

Podolák, J.: Pestovanie poľnohospodárskych plodín a chov hospodárskych zvierat na Slovensku od polovice 19. do polovice 20. storočia. In: Agrikultúra 4/1965, 29-77.
Urbancová, V.: Poľnohospodárstvo a chov dobytka. In: Slovensko - Ľud II. časť. Bratislava 1975, 755-800.

Preskočiť na obsah

Táto webová stránka používa cookies na zlepšenie vášho zážitku z prehliadania a zabezpečenie správneho fungovania stránky. Pokračovaním v používaní tejto stránky potvrdzujete a prijímate používanie cookies.

Prijať všetky Prijať len potrebné