pec

pec

pec 800 801 Centrum pre tradičnú ľudovú kultúru

pec

forma kúreniska s uzavretým ohňom, slúžiaca na vyhrievanie izby, pečenie chleba a na mnohé ďalšie účely. Od rozhrania stredoveku a novoveku bola spolu s ohniskom umiestňovaná v rohu izby vedľa dverí. Ohnisko sa využívalo na varenie, pec na pečenie a vykurovanie izby, ale aj na spávanie, sušenie ovocia, triesok a lúčov na svietenie. Pri kúrení v peci sa používalo ohrablo na vyhrabávanie popola, ožeh na rozhrabávanie pahreby, lopata na sádzanie chlebov a plechov s koláčmi a na západnom Slovensku aj kovová vidlica na zasúvanie hrncov pri varení strukovín v peci. Na území Slovenska vznikla veľká regionálna rozmanitosť technologických postupov a tvarového riešenia pecí, ktoré mohli byť postavené z kameňa, hliny, tehál, alebo aj keramických kachlíc. Keď boli v tradičných obydliach pece nahradené sporákmi a kachľami, chlebové pece boli vytlačené do priestranstva dvora.

Pec, Hervartov, okr. Bardejov, 1967. Archív negatívov Ústavu etnológie SAV v Bratislave
Pec, Hervartov, okr. Bardejov, 1967. Archív negatívov Ústavu etnológie SAV v Bratislave

AutorJán Botík

Literatúra

---